A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para Hotel Vincci Porto 4*, de um Maître para o restaurante:

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Planear, organizar o funcionamento do departamento de restauração no seu todo, coordenando o serviço de comidas e bebidas integrados no hotel;
• Elaborar os turnos de trabalho do pessoal afecto ao departamento;
• Orientar e coordenar as actividades do pessoal afecto;
• Supervisionar o serviço prestado ao cliente,faturação, higienização das instalações, bem como promover procedimentos de atuação;
• Gerir o aprovisionamento e armazenagem dos bens afectos ao serviço, mobiliario, talheres, loiças e afins;
• Atendimento a clientes VIP;
• Garantir o cumprimento de normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
• Controlar as provisões de ocupação para preparação dos serviços solicitados;
• Coordenar a prestação do serviço com os restantes departamentos envolvidos; Oferecemos vencimentos competitivos face ao mercado atual.

Na Vincci Hoteles, apostamos em oferecer turismo de qualidade responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e dinamismo.

Entendemos que, a gestão e a promoção do talento das nossas equipas são a chave para proporcionar experiencias únicas aos nossos clientes.

Trabalhamos diariamente para o desenvolvimento e das nossas equipas e fomentamos a sua evolução na cadeia gerando novas oportunidades de emprego graças à expansão de novos destinos turísticos.

O nosso desafio? Passa por continuar a crescer, apostando numa aprendizagem que nos permita melhorar dia a dia os nossos padrões de qualidade e os processos de trabalho, mantendo a paixão de sempre.

Se queres aprender, desenvolver-te e desfrutar do teu local de traballho . . . ESTAMOS À TUA ESPERA!