Descrição da empresa

Um hotel de luxo contemporâneo, com uma forte ligação à história do vinho, reflectida numa proposta de serviço inovadora e na ligação histórica do edifício à região e à gastronomia nacional, de portas abertas para a cidade e para o Douro.

Descrição do emprego

Procuramos Empregado de Mesa de 1ª (M/F) para integrar a nossa nova Unidade Hoteleira 5*, em Vila Nova de Gaia.
Este será o elemento da equipa responsável por:

• 
  Servir refeições e bebidas a hóspedes e clientes;
• 
  Colaborar na arrumação das salas e no arranjo das mesas;
• 
  Velar pela limpeza dos utensílios;
• 
  Executar quaisquer serviços preparatórios na sala, tais como a troca de roupas;
• 
  Auxiliar nos preparos do ofício;
• 
  Auxiliar ou executar o serviço de pequenos-almoços nos aposentos e outros locais do estabelecimento;
• 
  Registar e pedir à cozinha os pedidos feitos pelos clientes;
• 
  Emitir as contas e consumos e cobrar as respetivas importâncias;
• 
  Executar trabalhos de bar, quando necessário, cuidando da limpeza e higiene dos utensílios de preparação e servindo bebidas.
• 
  Garantir a fidelização de hóspedes através de uma postura profissional e proactiva, procurando sempre antecipar e superar as necessidades e expectativas dos hóspedes;
• 
  Venda e promoção dos serviços do Hotel.

Qualificações

Estas são as características que valorizamos:

• 
  Experiência comprovada em F&B, preferencialmente em Unidades 5*;
• 
  Facilidade de comunicação;
• 
  Domínio de informática na ótica do utilizador;
• 
  Fluência em inglês (mais 1 ou 2 idiomas serão valorizados);
• 
  Apresentação cuidada;
• 
  Atitude de orientação para o cliente;
• 
  Flexível, proactivo, com espírito de iniciativa e equipa.

Informação adicional

Quando integrar a equipa temos para oferecer:

• 
  Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada;
• 
  Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante num projeto inovador de um Hotel de 5 Estrelas, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
• 
  Condições de desenvolvimento profissional e evolução ajustada ao desempenho;
• 
  Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência.