A Lusovini é uma empresa jovem na área do vinho, com sede na Região centro (Nelas) e produção em várias regiões vitivinícolas de Portugal, e com uma forte aposta no enoturismo. Pretendemos contratar um cozinheiro de 1ª e 2ª para a restauração de cozinha tradicional do nosso Enoturismo, capaz de:

*Apresentar novas ideias e técnicas na apresentação e confeção. *Gerir equipa de cozinha, economato e matérias primas necessárias para a confeção

Funções: *PREPARAÇÃO, CONFECÇÃO E EMPRATAMENTO DE PRATOS *ORGANIZAÇÃO E PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS (MISE EN PLACE) *CUMPRIMENTO DAS NORMAS DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR, HACCP *MANUTENÇÃO E LIMPEZA DA COZINHA

Perfil: *GOSTO PELA COZINHA *SABE TRABALHAR EM EQUIPA *PROATIVO/A *RESPONSÁVEL *DINÂMICO/A *CRIATIVO/A *METÓDICO/A

Requisitos: *COM EXPERIÊNCIA NO SETOR

Horário: *Repartido – 10:30 – 15:00 e 18:30 – 22:30 *Segunda a domingo, com 1 DIA E MEIO de folga por semana

OFERTA: *Condições salariais em função dos conhecimentos *Possibilidade de alojamento para pessoas não residentes na zona

Envio de Candidatura para:
[email protected]