Empresa do setor alimentar, especializada na produção de sobremesas congeladas, localizada em Alcobaça, pretende reforçar a sua equipa com a integração de um/a Engenheiro/a Alimentar com perfil híbrido nas áreas da Qualidade e Produção.

Procuramos um profissional com experiência prática em ambiente industrial, capaz de assegurar o cumprimento dos standards de qualidade e, simultaneamente, contribuir ativamente para a gestão e melhoria dos processos produtivos.

Principais Responsabilidades

• Acompanhar e controlar a qualidade ao longo das linhas de produção;
• Participar ativamente na gestão diária da produção, assegurando eficiência e cumprimento dos planos;
• Assegurar o cumprimento dos requisitos legais e normativos aplicáveis ao setor alimentar;
• Implementar, manter e monitorizar o sistema HACCP;
• Garantir o cumprimento dos referenciais de qualidade e segurança alimentar (ex.: BRC, IFS);
• Identificar oportunidades de melhoria contínua nos processos produtivos;
• Apoiar na gestão de não conformidades, ações corretivas e preventivas;
• Apoiar na gestão da rotulagem de produtos alimentares;
• Promover boas práticas de higiene, segurança alimentar e qualidade junto das equipas;
• Colaborar com diferentes áreas, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e orientado a resultados.

Perfil Pretendido

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar ou área similar;
• Experiência mínima de 2 a 3 anos em funções similares em ambiente industrial (preferencialmente setor alimentar);
• Bons conhecimentos de legislação alimentar e sistemas de segurança alimentar;
• Conhecimentos sólidos de HACCP e referenciais como BRC e/ou IFS;
• Experiência ou interesse na área de produção (planeamento, acompanhamento de linhas, eficiência);
• Conhecimentos de rotulagem alimentar;
• Bons conhecimentos informáticos;
• Perfil dinâmico, proativo e com forte sentido de responsabilidade;
• Capacidade de organização, resolução de problemas e trabalho em equipa;
• Boa capacidade de comunicação e interação com equipas operacionais.

Oferecemos

• Integração num grupo empresarial sólido e em crescimento;
• Função com elevado grau de responsabilidade e impacto na operação;
• Oportunidade de desenvolvimento profissional e evolução interna;
• Remuneração compatível com a experiência e competências demonstradas.

Localização do trabalho: Presencial