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candidaturas

Chefe Executivo (M/F) - UNIDADE PREMIUM NO ALENTEJO Full-time

de Triangle Talent Solutions Beja em Beja (Publicado em 19-01-2024)

A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe Executivo (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.

Funções

Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.
Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o atendimento seja excelente.
Provocar em nossos clientes uma experiência culinária de acordo com a marca.
Conhecimento e desenvolvimento de todos as partidas em cozinha, dando suporte em todas;
Controlar o stock e o desperdício.
Supervisão do compliance em matéria de Prevenção de Riscos Laborais e Higiene Alimentar.
Realização de inventários.

Requisitos
Habilitações literárias ao nível do 12.º ano;
Valoriza-se formação profissional ou académica na área de Cozinha, Hotelaria, Restauração e Turismo;
Experiência profissional prévia em funções idênticas em empresas de restauração organizada;
Orientação ao cliente, trabalho em equipa, proatividade, atenção aos detalhes e liderança.

Oferecemos:
-ALOJAMENTO (caso necessário);
-Possibilidade de progressão na carreira;
-Bom ambiente e integração em equipa jovem e dinâmica;
-Vencimento compatível com a experiência demonstrada para a função

Se considera ter o perfil ajustado, candidate-se enviando o seu CV.


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