Responsabilidades: 
Garantir o manuseamento /armazenamento adequados e a qualidade  das matérias primas rececionadas e expedidas

Funções:
Pesagem e controlo de qualidade do produto rececionado
Pesagem e controlo de qualidade do produto a expedir
Preencher os registos de controlo de qualidade
Solicitar análises às matérias primas
Identificar os produtos não conforme na sua área de atuação.
Manusear/armazenar  matérias subsidiárias
Repor matéria-prima em armazém

Requisitos:
 Escolaridade  Mínima obrigatória: 12 º ano ou equivalente
Experiência mínima de 1 ano em função semelhante
Conhecimento de pesagens de produtos,
Cap em operador empilhador em grandes alturas
Formação em HACCP e segurança alimentar