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Gerente (Padaria/Pastelaria) Full-time

de onegroup.pt Lisboa em Lisboa (Publicado em 28-09-2021)

Introdução :

O nosso parceiro é uma empresa do sector Alimentar com forte presença no mercado de Padaria/Pastelaria e em franca expansão, que pretende recrutar um Gerente para uma loja com aproximadamente 30 Colaboradores, situada em zona nobre de Lisboa.

Descrição da Função :

  • Participar na política comercial da loja de modo a assegurar o cumprimento dos objectivos de venda definidos;
  • Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias da loja, garantindo a qualidade dos serviços e definir os respectivos objectivos e regras de funcionamento;
  • Coordenar, formar e motivar a equipa a seu cargo, de modo a que esteja preparada para fazer face às necessidades e exigências dos clientes, maximizando os seus esforços para potencializar as vendas;
  • Acompanhar e analisar a gestão operacional da loja, efectuar a gestão de stocks e optimizar as actividades de aprovisionamento inerentes ao consumo da loja;
  • Gerir a loja, com uma orientação para a satisfação de necessidades e uma atenção redobrada ao cliente;
  • Apresentar um plano de acção semanal com vista a optimizações e melhorias.

Requisitos:

  • Habilitações ao nível do ensino secundário ou ensino superior (preferencial) em áreas como Gestão Hoteleira ou similar;
  • Experiência mínima de 2 anos em funções de gestão de loja, preferencialmente em retalho alimentar;
  • Certificação comprovada em HACCP;
  • Conhecimentos de Inglês (preferencial);
  • Orientação para clientes e para resultados;
  • Proactividade e dinamismo;
  • Atitude responsável e profissional;
  • Capacidade analítica, de liderança e de gestão de equipas;
  • Elevadas competências de comunicação;
  • Facilidade de relacionamento interpessoal.


Experiência de trabalho :1-3 anos


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