Se pretende fazer parte de um grupo de restaurantes com história, tradição e vocação para a gastronomia, esta é uma boa oportunidade. O Grupo Sagardi nasceu há 25 anos com a ideia de divulgar a gastronomia basca em todo o mundo. Atualmente o grupo conta com cerca de 29 restaurantes, nacionais e internacionais.

A Sagardi aposta nas receitas tradicionais e na qualidade dos produtos, lidando diretamente com os processadores e produtores da matéria-prima.

Paralelamente à gastronomia basca, o Grupo Sagardi também optou por outras gastronomias, sempre em busca da origem e raízes de cada uma delas. É uma empresa em constante crescimento e por isso está sempre à procura dos melhores talentos para oferecer o melhor serviço nos seus estabelecimentos. Se já se formou em Hotelaria e Catering, adora gastronomia e quer crescer neste sector, este é o seu projecto!

No momento, estamos selecionando cozinheiro de 1ª com um mínimo de um ano de experiência como chef de restaurante à la carte, com disponibilidade de tempo e vocação para a gastronomia.

Suas principais funções serão:

• Produção e mise-en-place de serviço diário.


• Controle de estoque e boa conservação do mesmo utilizando o sistema FIFO


• Cumprir o procedimento HACCP estabelecido e os padrões de segurança e higiene


• Manutenção e ordem da cozinha e área de trabalho


• Cuide de todas as tarefas atribuídas pelo chef


• Faça o serviço nos horários exigidos

Que oferecemos?

• Juntar-se a um grupo sólido com presença nacional e internacional, que lhe permitirá ter acesso a projetos fora da sua cidade.


• Treinamento constante em gastronomia e restauração.


• Possibilidades de crescer em qualquer restaurante do grupo.


• Desfrute de um bom ambiente de trabalho, profissional e em grupo consolidado.


• Tenha cartão de desconto em todos os restaurantes do grupo.


• Pelo menos 1 ano de experiência como cozinheiro.


• Disponibilidade para o turno repartido


• Residência na província


• Formação em Hotelaria e Catering.

Carrera Técnica

De 1 a 2 años

Empleado