Lago Montargil & Villas ***** (Alentejo)

Referência para se candidatar a esta oferta: LMV/CHFB

Descrição da Oferta:

O grupo NAU Hotels & Resorts procura profissional para a área de restauração para a sua unidade hoteleira em Montargil – Lago Montargil & Villas.

Principais Responsabilidades:

• Coordenação e gestão da equipa;


• Organizar os preparos do ofício;


• Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes, nos diferentes pontos de venda;


• Coordenar os registos e pedidos à cozinha feitos pelos clientes;


• Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;


• Realizar e controlar os rácios do departamento;


• Garantir a fidelização de hóspedes através de uma postura profissional e proactiva, procurando sempre antecipar e superar as necessidades e expectativas dos hóspedes;


• Garantir a venda e promoção dos serviços do hotel.

Requisitos:

• Experiência comprovada na área a que se candidata;gestão e operação FB, grupos e eventos (fator eliminatório);


• Domínio de informática na ótica do utilizador, (Word, Excel, Opera, Micros ou semelhantes);


• Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês ? factor eliminatório);


• Excelentes conhecimentos de HACCP;


• Elevado sentido de responsabilidade, idóneo, assíduo e autónomo;


• Facilidade de comunicação;


• Apresentação cuidada;


• Atitude de orientação para o cliente;


• Flexível, proactivo, com espírito de iniciativa e equipa;


• Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.

Aceite o desafio, e junte-se à equipa NAU Hotels & Resorts!

Candidatas(os) devem submeter a candidatura, através do formulário disponível no nosso site, colocando a Ref.ª LMV/CHFB no campo “Candidatura a Vaga” na área profissional, acompanhada de Curriculum Vitae ou por e-mail para o endereço: [email protected], indicando no assunto a referência da oferta.

Publicado a 16 Mar. 2021