« Página Inicial

Este anúncio de emprego tem mais de 90 dias ...

0

candidaturas

Responsável de compras / economato (m/f) Full-time

de Praia do Canal ? Nature Resort Faro em Faro (Publicado em 23-02-2021)

DESCRIÇÃO SUMARIA E AMBITO DA FUNÇÃO:
  • Em conjunto com os chefes de departamento, serve como apoio ao planeamento, gestão e controlo de todos os processos de compra de produtos e serviços, e efetua o contato com os fornecedores e os clientes.

  • Apresenta propostas, assegura o cumprimento dos prazos e verifica a procura das áreas para efetuar os processos de compras.

  • A função é exercida na dependência do Responsável de F&B do Hotel.

  • A função requer relações funcionais com todos os departamentos do Hotel.

DESCRIÇÃO DETALHADA DA FUNÇÃO:
  • Efetuar o planeamento, gestão e controle de todos os processos de compras de produtos e serviços;

  • Estabelecer contactos com fornecedores atuais e futuros, manter atualizado um cadastro de fornecedores e certificar-se da idoneidade e capacidade técnica dos mesmos;

  • Desenvolver contatos com fornecedores no sentido de obter propostas para os produtos e serviços com o nível qualitativo e técnico definido pela Direção da empresa;

  • Diligenciar no sentido de obter os melhores preços, condições de pagamento e prazos de entrega, canalizando para a empresa todos os benefícios obtidos através das negociações com os fornecedores;

  • Acompanhar as tendências no mercado para orientar a sua procura na direção mais adequada, em articulação com a Direção Geral e Direção de F&B;

  • Planear, dirigir e controlar as compras de produtos e serviços, de acordo com as políticas e necessidades da empresa;

  • Controlar a entrada e armazenamento de produtos, garantir a identificação individual dos mesmos (etiquetagem - HACCP) e assegurar o controlo das existências através de meios informáticos;

  • Efetuar um registo exaustivo na aplicação de Gestão Documental e manter na devida ordem o arquivo de toda a documentação trocada com fornecedores e prestadores de serviços, nomeadamente propostas, orçamentos, tabelas de preços, faturas pro-forma e outros documentos inerentes ao processo de compras;

  • Solicitar autorização superior para concretizar a encomenda de produtos ou serviços acima dos valores definidos para a sua autonomia;

  • Coordenar com a Direção Geral e Direção de F&B a receção e o processamento das faturas de compras e os respetivos pagamentos.


PERFIL DO(A) CANDIDATO(A)

  • Espírito de anfitrião

  • Entusiasmo pela hotelaria e gosto genuino em servir hóspedes

  • Facilidade em comunicar, no relacionamento interpessoal, e prazer no trabalho em equipa

  • Simpatia e humildade

  • Forte sentido de profissionalismo - dedicação / flexibilidade / pontualidade / responsabilidade

  • Espírito crítico e pro-ativo, querendo ser sempre melhor, focando-se no objetivo principal : a satisfação do hóspede

  • Apresentação cuidada

  • Formação técnica e académica, assim como experiência na área adequada à função

  • Domínio do idioma Inglês (imprescindível) e outra língua (preferencial);


Secundaria Graduado

De 2 a 3 años

Empleado


Empregos recentes de Praia do Canal ? Nature Resort


Visto: 2566 vezes
« Volte para a categoria
Considera esta oferta falsa? Denuncie!   
Recomendar a um amigo
« Página Inicial
Receba Ofertas de Emprego
no seu Email:
Facebook Twitter Rss