Descrição da empresa

A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 13 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto. A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em 2014, 2016, 2017, 2018 e 2019.

Descrição do emprego

Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Chefe Pasteleiro .Este profissional será responsável por coordenar e supervisionar a implementação de procedimentos na área de pastelaria, na formação e gestão das equipas, na criação de ementas e receitas, bem como na gestão eficiente de recursos.

Habilitações

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  Experiência comprovada na função;
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  Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria);
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  Formação técnica avançada em Pastelaria;
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  Experiência em Pastelaria Tradicional Portuguesa e Internacional;
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  Bons conhecimentos de HACCP;
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  Bons conhecimentos de Inglês (falado e escrito);
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  Criatividade, dinamismo e flexibilidade;
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  Capacidade de aceitar desafios e disponibilidade total na função.

Informações adicionais

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  Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
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  Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho;
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  Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência;
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  Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada.