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candidaturas

Chefe de Sala Restaurante e Bar (M/F) Full-time

de Finders em Faro (Publicado em 15-01-2020)

A Finders encontra-se em processo de recrutamento para a vaga de Chefe de Sala Restaurante e Bar (M/F), para 2 unidades de Grupo Hoteleiro de referência no Algarve, para a zona de Faro e de Albufeira.

Descrição da função:

  • Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;
  • Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa;
  • Organizar o serviço incluindo horários;
  • Gerir as Reservas e controlar os Stocks;
  • Realizar e controlar os rácios do departamento;
  • Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
  • Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.

Requisitos:

  • Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
  • Experiência comprovada em funções de chefia em restauração e banquetes (mínimo 3 anos);
  • Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
  • Sólidos conhecimentos na óptica do utilizador (Office e Internet);
  • Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
  • Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
  • Elevada apetência comercial e numérica;
  • Excelentes conhecimentos de HACCP;
  • Boa capacidade comunicativa;
  • Boa Capacidade de Organização e de Liderança;
  • Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

Oferta:

  • Integração anual nos quadros;
  • Pacote salarial atractivo;
  • Formação Profissional ajustada às funções e com possibilidade de progressão de carreira.

Se corresponde ao perfil e tem interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV.

Tipo de oferta: Tempo Inteiro

Idioma:

  • inglês (Obrigatório)
  • francês (Preferencial)


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