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Cervejaria na Baixa lisboeta encontra-se em processo de recrutamento para a vaga de Sub-Chefe de Coz Full-time

de Cerveja Canil em Lisboa (Publicado em 11-09-2019)

Cervejaria na Baixa lisboeta encontra-se em processo de recrutamento para a vaga de Sub-Chefe de Cozinha(M/F)
Descrição das Funções:
• Dará suporte ao Chefe de Cozinha, assumindo as tarefas e responsabilidades do mesmo na sua ausência, quer na confecção dos pratos, como na gestão da equipa de cozinha;
• Apoio na gestão diária do processo de encomendas e gestão de custos;
• Assegurar a produção alimentar, honrando os padrões de qualidade;
• Garantir que todos os postos e locais de trabalho na cozinha estão organizados e adequadamente mantidos;
• Assegurar que a equipa mantém diariamente os controlos e registos de acordo com o sistema de HACCP
Requisitos:
• Idioma obrigatório: Português
• Formação mínima: Ensino Secundário - 12º Ano;
• Experiência prévia como sub-chef ou função análoga preferencial;
• Capacidade de liderança e de organização de tarefas;
• Pragmático e organizado;
• Colaborativo e disponível;
• Dinamismo, proatividade;
• Determinação e autoconfiança;
• Boa capacidade de comunicação / relacionamento interpessoal
Oferta:
• Contrato de Trabalho;
• Jornada de 8h em tempo corrido;
• Duas folgas semanais
• Remuneração de líquida de 900 Euros.

Envie-nos já o seu currículo!

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