« Página Inicial

0

candidaturas

Supervisor de Operações Full-time

de Michael Page em Lisboa (Publicado em 10-09-2019)

Supervisão diária dos restaurantes, por forma a garantir a maximização de resultados e assegurar que as políticas e valores da organização são cumpridos por toda a equipa;

Supervisão de todas as transações operacionais, avaliando e certificando que todos atendem às necessidades dos clientes e procuram que atendimento personalizado seja padrão de serviço nas suas lojas;

Definição de objectivos e optimização de planos de acção para cada ponto de venda, garantindo o cumprimento dos KPI's definidos pela organização;

Gerir, recrutar e formar as equipas de Loja, estando lado-a-lado com as mesmas, motivando-as e procurando a sua evolução;

Supervisionar a gestão de stock dos pontos de venda, procurando minimizar as perdas, gerir o P&L, o budget e o controlo de custos.

Formação superior em Gestão, Gestão Hoteleira ou similar (factor não eliminatório);

Experiência mínima de 5 anos na função ou em funções similares;

Experiência em supervisão de vários restaurantes;

Conhecimentos de HACCP e padrões de Qualidade;

Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão exterior gigante, atendendo às movimentações da concorrência e procurando estar sempre um passo à frente;

Orientação para os resultados e objectivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;

Excelente capacidade analítica e organizacional, bem como sensibilidade e ambição para fazer crescer o negócio diariamente;

Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos;

Disponibilidade para fazer deslocações diárias.


Empregos recentes de Michael Page


Visto: 38 vezes
« Volte para a categoria
Considera esta oferta falsa? Denuncie!   
Recomendar a um amigo
« Página Inicial
Receba Ofertas de Emprego
no seu Email:
Facebook Twitter Rss